Bourses:
Les marchés à terme des Etats-Unis ont été développés par nécessité vers la moitié du 19ème siècle. Lorsque le pays se développait et s'élargissait vers l'Ouest, les fermiers avaient difficiles à atteindre les acheteurs efficacement. Les fermiers portaient des tonnes de marchandises sur des centaines de kilomètres, seulement pour pouvoir faire affaire avec un acheteur éventuel. Des querelles ont à plusieurs reprises éclatées concernant la qualité, la quantité et le prix des marchandises. Un marché central où beaucoup d'acheteurs et de vendeurs disposés et capables de traiter des affaires était la réponse. Les bourses de commerce ont été créées pour remplir cette fonction.
L'unité qui est marchandée dans les bourses est le contrat à terme. Chaque produit particulier est acheté et vendu dans des unités contractuelles normalisées, qui les rend complètement interchangeables. Par exemple, chaque contrat à terme de sucre pour un mois particulier est à la même taille, de la même qualité et catégorie, et est dû pour la livraison le même jour au même moment.